הצנונית היא ירק אהוב בכל העולם, והצנוניות הארגמניות של כרמל מצטיינות בטעם עז ובמרקם פריך ערב לחך. ניתן להגשה כחטיף טעים ובריא וכתוספת אידיאלית לצד משקאות חריפים.
